Vücuda doğru besinlerle enerji sağlayarak, kas gelişiminde ne kadar hızlı yol aldığınıza inanamayacaksınız.

Vücuda doğru besinlerle enerji sağlayarak, kas gelişiminde ne kadar hızlı yol aldığınıza inanamayacaksınız.

YULAF: Antrenman sırasında kaslarını çalıştırmak istiyorsan, karbonhidratlar en yakın arkadaşların. Karbonhidratlar vücudumuza glikoz sağladıkları için kasların akaryakıtı gibi düşünebilirsin. Fakat tüm karbonhidratlar eşit etki göstermezler. Yavaş sindirilen gruptakiler (tam tahıllı gıdalardan gelen kompleks karbonhidratlar), kan şekerinin dengesini koruyarak enerjini yüksek tutar. Yulaf buna en iyi örneklerden biri. İçinde beta glukan isimli suda çözünebilen bir lif bulunuyor. Ve bu lif, yavaş sindirildiği için antrenman sırasında kan şekerini kontrol etmene yardımcı oluyor. Maksimum fayda için tam yulafı tercih etmeni öneriyorum.

KURU ÜZÜM: Enerji barlarına bir süre ara ver ve eline bir paket kuru üzüm alı. Kuru üzüm, sporcular için en pratik enerji kaynağıdır. Genellikle değeri pek bilinmez ama spor sırasında enerjiyi yükselten karbonhidrat ve potasyum içeriyor. Potasyum, doğal yollardan sıvı dengesini sağlayıp, dehidrasyonu engeller. Böylece kas kramplarını da ortadan kaldırır.

KAHVE: Eğer kahve bağımlısıysan sana iyi bir haberim var. Spordan bir saat önce bir fincan kahve içersen, antrenmanın daha uzun sürer ve dayanıklılığın artar. Ayrıca egzersize bağlı ağrılar da azalır. 2009 yılında yapılan bir araştırmada, bisiklete binmeden bir saat önce bol miktarda kafein alan erkeklerin, almayanlara kıyasla daha az kas ağrısı çektiği kanıtlanmıştı. Kafeinin su kaybına yol açtığına dair endişe duymana ise gerek yok.

BADEM: İyi bir antioksidan kaynağı olan badem flavonoid, fenolik asit ve bağışıklık sistemini destekleyen E vitamini içeriyor. Bu maddelerin hepsi vücudu serbest radikallere karşı koruyor. Dört hafta süren bir araştırmada, her gün yemekten önce 60 tane badem tüketen sporcuların vücudundaki antioksidan oranının yüzde 43 arttığı gözlendi. Ayrıca, antrenman süreleri de yüzde 5 oranında uzadı.

SU: Egzersiz sırasında veya sonrasında, sporcu içeceğine ihtiyacın olduğunu mu düşünüyorsun? Su, vücudun için muhteşem bir içecek. Vücuduna yeterli sıvı alıp almadığını anlamanın en kolay yolu, spordan önce ve sonra tartılmaktır. Kaybettiğin her yarım kilo için 2-3 bardak su içmen gerekiyor.

ZENCEFİL: Tüm egzersiz çalışmaların kas ağrısıyla mı sonuçlanıyor? Bu durumda ilaçlara başvurmak yerine zencefil tüketmeyi dene. 2011 yılında yapılan bir araştırmada, zencefilin güçlü antienflamatuvar özelliği sayesinde kas ağrılarını azalttığı kanıtlandı. Eklemlerdeki sertliği ve şişkinliği de azaltıyor. Zencefilli Doping adını verdiğim bu tarifi dene: Taze zencefili, havuç ve elmayla katı meyve sıkacağından geçirip, içine toz tarçın ve pekmez ekleyerek iç.

DOMATES SUYU: Eğer bir saatten fazla bisiklete biniyor veya koşuyorsan, kaybettiğin sadece su olmuyor. Aynı zamanda terle birlikte vücudundan sodyum ve potasyum gibi elektrolitleri de atıyorsun. Bu elektrolitleri, sporcu içeceği veya bir bardak domates suyu takviyesiyle yerine koyabilirsin. 250 ml. domates suyunda, standart sporcu içeceklerinden alacağın sodyumun 6,5 katı, potasyumun ise tam 15 katı bulunuyor.

SOMON: 85 gram somon tüketerek, 22 gram yüksek kalitede protein elde edebilirsin. Somon, aynı zamanda doğal bir D vitamini kaynağı ve kas yapımı için oldukça önemli. Yeteri kadar D vitamini almadığında kasların dayanıklılığı azalır.