Ülkemizde altın çilek adıyla bilinen, yurt dışı yerlerde golden berry ve ya bilimsel adıyla physalis peruviana ile ilgili bilinmeyen bilgiler.

Ülkemizde altın çilek adıyla bilinen, yurt dışı yerlerde golden berry ve ya bilimsel adıyla physalis peruviana ile ilgili bilinmeyen bilgiler.

Altın Çileğin anavatanı Orta Amerika ve Güney Amerika'dır. 70'den fazla türü bulunmaktadır. Türkiye'de üretimi ise artmaktadır. İlaç sanayisinde de bu bitki kullanılmaktadır.

Öncelikle Altın Çilek kalsiyum mineral , vitamın ve potasyum bakımından zengin bir meyvedir. Zengin lif içeriği bulunmaktadır ve de antioksidan aktivitesi yüksektir. Kan dolaşımını düzenler ve ürik asidi düşürür. İdrar yolu hastalıklarının ve astım hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır.

Altın Çileği az yemeniz sizin için her zaman daha faydalıdır. Çünkü yüksek oranda posa içermektedir. Armut , üzüm, incir ve erik meyvelerine benzer oranda potasyum ve C vitamini gibi besleyen öğelere sahiptir. Normal çileğe göre altın çilek almak pahalıdır. Mantık açısından altın çilek değil de altın çileğin besleyen öğelerine yakın olan bir meyve almak daha mantıklıdır.

Altın Çileğin , diğer mucizevi özelliklerinin dışında diyabet (şeker) hastalıklarına da iyi geldiği gözlemlenmiştir.

Altın Çilek , cildi güneşten korur , cilt kanserine tedbir olarak kullanılır ve deri gerici özelliği bulunduğundan dolayı yaşlanmayı geciktirir.

Bağımlılık yapabilen bir tat aroması bulunduğundan dolayı altın çilek pahalı pastalarda , dondurmalarda ve kaliteli marmelatlarda bulunmaktadır. Fakat pastahaneler altın çilek pahalı diye pastaya koymaktan kaçınmaktadırlar.