Erdstall tünelleri, tarihçiler ve arkeologlar için oldukça ilginç bir konudur çünkü kesin amacı hala net değildir. Bu tüneller, genellikle dik ve dar geçitlerden oluşur ve bazıları sadece birkaç metre uzunluğunda bile olabilir. Bazıları ise oldukça karmaşık bir yapıya sahiptir ve kilometrelerce uzunlukta olabilir.
Erdstall tünellerinin gizemi, ne amaçla inşa edildikleri konusundaki belirsizlikten kaynaklanır. Bazı teoriler, bunların saklanma yerleri, dini ritüellerin yapıldığı yerler veya ticaret yolları olarak kullanıldığı yönündedir. Ancak, kesin bir kanıt olmadığı için bu tünellerin asıl amacı hala tartışmalıdır.
Bu tüneller aynı zamanda mimari açıdan da ilginçtir çünkü bazıları çok eski dönemlerde inşa edilmiş olmasına rağmen oldukça iyi korunmuştur. Bazıları ise hiç keşfedilmemiş veya haritalanmamıştır, bu da Erdstall tünellerinin gizemini artırır.