Kilo vermek adına farklı pek çok besin kaynağını tüketiyoruz. En sık tükettiğimiz besinlerden biri var ki Canan Karatay onun hakkında oldukça sert açıklamalarda bulundu. İşte faydalı diye yediğimiz ama sağlığımızı yerle bir edip tiroidlerimizi bozan o besin...

Kilo vermek adına farklı pek çok besin kaynağını tüketiyoruz. En sık tükettiğimiz besinlerden biri var ki Canan Karatay onun hakkında oldukça sert açıklamalarda bulundu. İşte faydalı diye yediğimiz ama sağlığımızı yerle bir edip tiroidlerimizi bozan o besin...

Canan Karatay, sağlığımız için faydalı pek çok konuda önemli yönlendirmelerde bulunan, herkesin merakla takip ettiği uzman bir isim. Karatay, sık sık tüketilmesi ve kesinlikle uzak durulması gereken besinlerin isimlerini vererek sağlık üzerindeki etkilerini de anlatıyor. Özellikle Karatay'ın uzak durun dediği o besin duyanları şaşırttı. İşte Canan Karatay'ın hakkında, "O at yemidir, uzak durun!" dediği besin...

Bu besin kaynağı genellikle sağlıklı bir besin olarak kabul edilir ve birçok insanın diyetinde önemli bir yer tutar. Ancak, bazı insanlar için yulaf tüketimi bazı olumsuz etkilere yol açabilir. İşte yulafın potansiyel zararları!

GLUTEN İNTOLERANSI Yulaf, doğal olarak glüten içermez ancak üretim sürecinde diğer tahıllarla kontamine olabilir. Bu nedenle, gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için yulaf tüketimi sorunlara yol açabilir.

ALERJİK REAKSİYONLAR Bazı insanlar yulafa karşı alerjik reaksiyonlar gösterebilir. Yulaf alerjisi olan kişilerde cilt döküntüleri, kaşıntı, mide bulantısı, kusma veya solunum zorluğu gibi semptomlar görülebilir.

OKSALAT İÇERİĞİ Zararları saymakla bitmeyen yulaf, oksalat adı verilen bir bileşik içerir. Oksalat, böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunabilir. Bu nedenle, böbrek taşı olan kişilerin yulaf tüketimini sınırlamaları veya uzmanlarına danışmaları önemlidir.

FİTOJEN İÇERİĞİ Yulaf, fitojen adı verilen bir bileşiği içerir. Fitojenler, bazı insanlarda mineral emilimini engelleyebilir veya sindirim sorunlarına yol açabilir.

FODMAP BİLEŞENLERİ Bu besin kaynağı bazı insanlar için FODMAP olarak adlandırılan sindirilemeyen karbonhidratlar içerir. FODMAP'lar, irritabl bağırsak sendromu (IBS) veya hassas bağırsak sendromu olan kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir.

KONTAMİNE OLMA RİSKİ Bu besin üretim sürecinde diğer tahıllarla temas edebilir veya aynı ekipmanları paylaşabilir. Bu durum, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişiler için risk oluşturabilir.

Olası zararlarına rağmen, çoğu insan için yulaf sağlıklı bir besindir ve dengeli bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Ancak, yulafı tüketmeye başlamadan önce herhangi bir sağlık sorunu veya alerjiniz varsa, bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir. Yulafı kontamine olabileceği diğer tahıllardan uzak tutmanız da ayrıca önem taşımaktadır.