Malzemeler: 1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su

80 gr bitter çikolata

1 adet portakal rendesi (süslemek için)

Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın. Tereyağı eridikten sonra irmiği ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

Derince bir kabın içinde süt, su ve şekeri karıştırın.

Kavrulan irmiği ocaktan alın ve hazırladığınız şerbeti ekleyin. Tekrar ocağa alıp karıştırın.

Diğer yandan bitter çikolatayı benmari usulü eritip irmiğe ekleyin.

İrmikler suyunu çekene kadar karıştırın. Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp, 15 dakika kapağı kapalı olarak demlendirin.​

Arzu ederseniz bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.

İşte sonuç, afiyet olsun...