Son dönemde Türkiye'den yurtdışına gönderilen biber, limon, kayısı ve bazı ürünlerde insan sağlığına zarar verebilecek maddeler tespit edilmeye başlandı.

Son dönemde Türkiye'den yurtdışına gönderilen biber, limon, kayısı ve bazı ürünlerde insan sağlığına zarar verebilecek maddeler tespit edilmeye başlandı.

Son olarak Türkiye'den Bulgaristan'a ihraç edilmek istenen taze biberlerde 4-5 kat değil, izin verilen düzeyin tam 45 katı yüksek oranda Formetanate maddesine rastlanmıştı.

Inside Eat'de yer alan habere göre, bu kez Türkiye'den İtalya'ya ihraç edilmek istenen kuru dutlarda sıkıntı çıktı.

İtalya'ya ihraç edilmek istenen kuru dutlarda izin verilenin 20 katı Okratoksin A maddesine rastlandı.

Kanserojen bir madde olan Okratoksin A, ürünlerde maksimum 2 mcg/kg düzeyinde bulunabiliyor.

Ürünler Türkiye'ye iade edilecek. Ürünlerin imha edilmesi bekleniyor.

Okratoksin A nedir? Okratoksin A, farklı Aspergillus ve Penicillium türleri tarafından üretilen bir toksindir ve gıdaları en çok kirleten mikotoksinlerden biridir. Aynı zamanda, sudan zarar gören evlerde ve ısıtma kanallarında da sık görünen bir kirleticidir.