Kokmayan karnabahar çorbası nasıl yapılır? Hem salatası hem de yemeğiyle dillere destan olan karnabaharın çorbası da son derece lezzetlidir. Pek çok kişi "Kokusuz karnabahar çorbası nasıl hazırlanır?" , "Karnabahar çorbası tam ölçülü" konularında araştırma yapıyor. İşte, karnabahar çorbası tarifi…

Karnabahar çorbası tarifi

Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 2,5 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber

Kokmayan karnabahar çorbası nasıl yapılır? 

Öncelikle karnabaharları güzelce yıkayıp, çiçeklerini ayırın.

Sarımsakları rendeleyin.

Bir tencerenin içine tereyağını ve sarımsakları alın. Hafifçe soteleyin.

Ardından karnabaharı ekleyerek karıştırın. Birkaç dakika da karnabaharları karıştırın.

Üzerine süt ve suyu ilave edin, karıştırarak pişmeye bırakın.

Karnabaharlar yumuşadığında ocaktan alın.

Blendar ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.

Ardından tuz ve karabiberini ilave ederek birkaç dakika daha kıvam alması adına kaynatın.

Afiyet olsun.