Vejeteryan çeşitleri nelerdir? Vejeteryan beslenme son zamanlarda yaygınlaşmaya başladı. Et ve et ürünlerine bağlı beslenmemeye dayalı olan vejeteryanlığın çeşitleri de vardır. Peki ama vejeteryan çeşitleri nelerdir? Vejeteryan beslenme ne demektir? Beslenme çeşitleri, türleri nelerdir? 

Vejetaryenlık geniş anlamda hayvansal kaynaklı gıdaların tüketilmemesine dayanan beslenme modelidir.

Vejetaryen beslenmeyi benimsemiş olan kişiler hayvansal gıdaların olmadığı, sadece bitkisel yiyeceklerden oluşan bir düzene sahiptir. Vejetaryen olan kişiler günümüzde giderek artmakta, dolayısıyla bu konuya yönelik bilimsel araştırmalarda da artış yaşanmaktadır.

Ova Vejetaryen: Et, balık yemezler. Yumurta tüketimini içermektedir.

Yarı Vejetaryen : Hayvansal kaynaklı gıdalardan yalnızca et ve et ürünlerini tüketmeyen ancak hayvanların üretmiş olduğu ürünleri belirli bir kurala bağlı kalmadan tüketen kişilerdir.

Lakto - Ova Vejetaryen: Et tüketmezler. Süt ürünleri ve yumurtayı içermektedir.

Pesko Vejetaryen: Et  ve tavuk yemezler. Balık, süt ürünleri ve yumurta tüketirler.

Besin Vejetaryen: Sağlık sebepleri yüzünden et yemeyen.

Vegan: Süt ürünleri, yumurta veya herhangi bir hayvansal gıda tüketmeyen.

Çiğ - Vegan: Hiçbir hayvansal gıda tüketmemenin yanı sıra 46 derecenin üzerinde pişmiş gıdalar tüketmeyen.

Omnivor: Belirli bir kurala bağlı kalmayan, tamamen kendi inisiyatifine göre hayvansal kaynaklı gıda tüketmeyen kişilerdir.

Fruiyarianlar: Meyve ile beslenmektedirler.