Canan Karatay’dan kemik suyu tarifi! Corona virüs salgını herkesi tedirgin ediyor. Son olarak İran’da 6 kişinin corona virüsü nedeniyle yaşamını yitirmesinin ardından corona virüsü hakkında çıkan haberler yakından takip edilmeye başlandı. Canan Karatay yaptığı açıklamalarla güçlü bağışıklık sistemine sahip olanların virüsten korkmaması gerektiğini belirtti. Karatay her sabah içtiği kemik suyunu tarifini de açıkladı. Peki, kemik suyu corona virüse karşı korur mu?

2 binden fazla can alan corona virüs komşumuz İran’da da görüldü. Hal böyle olunca vatandaşlar tedirgin olmaya başladı. Profesör Dr. Canan Karatay virüsten korkulmaması gerektiğini ve sağlıklı beslenerek bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini belirtti. Canan Karatay yumurta, kelle paça çorbası, kemik suyu, soğuk sıkım zeytinyağı ve köy tereyağının bağışıklık sistemini güçlendireceğini ifade etti. Ayrıca Karatay her sabah içtiği kemik suyu tarifini de verdi.

Canan Karatay’dan kemik suyu tarifi!

Prof. Dr. Canan Karatay, “4-5 saat kaynatılan kemik suyunu bir kaseye alın. İçerisine yarım limon sıkın. Biraz da kaya tuzu ekleyip için. Bu bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir. Bu şekilde içemezseniz, kaynattığınız kemik suyuyla yemek de yapabilirsiniz” dedi.  

Kemik suyu nasıl yapılır?

Güvendiğiniz kasaptan aldığınız kemikleri, birkaç damla sirke eklediğiniz suyun içerisinde yarım saat kadar dinlendirin. Ardından kemikleri tencereye alıp, suyunu ekleyin. Tencereye soğan, pırasa, kereviz sapı ve havuç ekleyebilirsiniz. Dilerseniz karışıma taze ya da kuru otlar da ilave edebilirsiniz. Kemik suyuna özellikle taze kekik çok yakışır. Dana kemiğini 24 saat kısık ateşte kaynatabilirsiniz. Hazırladığınız kemik sularını tek kullanımlık olarak paketleyip buzlukta üç ay saklamanız mümkün.

Kemik suyu faydalı mıdır?

Kemik suyunda; protein, A vitamini, B12 vitamini, E vitamini, demir ve fosfor bulunur. 

Kemik suyu eklem sağlığı için son derece önemlidir. Kırık ve çatlakları bulunan kişiler sıklıkla kemik suyu tüketir. Kemik suyu ayrıca vücuttaki iltihabı azaltır. 

Kemik iliğindeki kolejen, cildin gençleşmesini sağlar. Ayrıca kemik suyu sağlıklı bağırsaklara sahip olmak açısından çok kıymetlidir.