Bıldırcın yumurtası tarifi! Son derece faydalı gıdalardan biri de bıldırcın yumurtasıdır. Pek çok kişi internette "Bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir?" , "Bıldırcın yumurtası tarifi" , "Bıldırcın yumurtasından çılbır olur mu?" sorularının cevaplarını araştırıyor. İşte, bıldırcın yumurtalı çılbır tarifi.

Bıldırcın yumurtası tarifi | Bıldırcın yumurtalı çılbır tarifi

Malzemeler: Bıldırcın yumurtası Yoğurt Tuz Tereyağı Pul biber Sirke 

Küçük bir tencerenin içerisine su ve bir tatlı kaşığı sirke ekleyip kaynatın.

Kaynayan suyun içerisine arzu ettiğiniz miktarda bıldırcın yumurtalarını tek tek kırıp atın.

Haşlanan yumurtaları bir kaseye alın.

Yumurtanın üzerine tuz serpip yoğurt ilave edin.

Son olarak tereyağında pul biber kızdırıp, yoğurdun üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Bıldırcın yumurtası faydaları nelerdir?

Bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına oranla fosfor ve demir bakımından daha zengin bir yumurtadır. Vitamin ve mineral açısından çok zengindir.

Bıldırcın yumurtası diğer yumurtalardan daha fazla proteinin en önemli maddesi olan amino asit içerir.

Tam bir protein deposudur.

Çocuklarda bedensel ve zihinsel gelişim, bağışıklık sistemini güçlendirme gibi faydaları olduğu bilinmektedir.

Mide, karaciğer hastalıkları tedavisinde etkilidir.