Akit  Ekonomi 

Tüketicilerin helal ve tayyib ürün hassasiyetinin artması Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği’ni (GİMDES) harekete geçirdi. Dernek yönetimince denetçi yetiştirmeye dönük çalışmalara hız verildi.

Düğmeye basıldı

Çalışmalar kapsamında yeni bir eğitim programı başlatılacak. Program gelecek ay İstanbul’da Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilecek. GİMDES Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, birçok ülkenin denetçi ihtiyacı bulunduğuna dikkat çekerek, “Biz de bu nedenle eğitimler veriyor, elemanlar yetiştiriyoruz” dedi.

400 başarı belgesi verdik

29’uncu eğitim programlarının 14 Nisan’da başlayacağını; 18 Nisan’da son bulacağını aktaran Büyüközer, şunları söyledi: “Dünya piyasasında helal ve tayyib sertifikalı ürünlere talep giderek artıyor. Bu durum, üretimde helal güvence sisteminin önemini de net bir şekilde ortaya koyuyor. Alanında tecrübeli, helal ve tayyib sürecin eğitimini almış denetim hizmetini yürütecek eleman ihtiyacı bulunduğuna işaret ediyor. GİMDES olarak helal ve tayyib sertifikalı üretim uzmanı ile denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağını biliyorduk. Bu anlayışla bugüne kadar 28 defa her biri 5 gün süreli bir eğitim programını gerçekleştirdik ve 400’ü aşkın kursiyere başarı belgesi verdik. Düzenlemiş olduğumuz son denetçi eğitimi 25-29 Kasım 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. 2020 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin ise 14-18 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilmesi kararlaştırılmıştır.”

Uygulamalı dersler verilecek

Büyüközer, yeni eğitim programıyla ilgili şu açıklamalarda bulundu: “Birinci günde İslam dini, dini kavramlar, helal ve tayyib standart, sertifikalama konularında teorik ile uygulamalı dersler verilecek. İkinci ve üçüncü günde gıda güvenlik uygulamaları ve helal güvence sistemi ele alınacak. Sertifika öncesi ve sonrası süreçteki uygulama bilgileri verilecek. Dördüncü günde denetçilik performansı, denetleme prosedürleri ve senaryolar anlatılacak. Beşinci günde konular tekrar anlatılacak, yazılı sınav ve gerek görülürse sözlü sınav yapılacak.”

5 gün sürecek eğitimin sonunda bir sınav yapılacağını ve başarılı olanlara belge verileceğini anlatan Büyüközer, “Bu programda gıda, ilaç, kozmetik, temizlik ve ihtiyaç maddelerinde helallik riskleri ile sertifikalandırma sürecine dair detaylı bilgilendirme yapılacak. Eğitim sonunda yazılı ve gerekli görülürse sözlü imtihanla katılımcılara başarılı olmaları durumunda helal ve tayyib sertifikalama, denetim prosedürleri eğitimi başarı belgesi verilecek” ifadelerini kullandı.

Kontenjan sınırlı

Dr. Büyüközer, müracaat şartlarını şöyle sıraladı: “Eğitime katılacaklar için müracaat 13 Nisan 2020 akşamına kadar yapılabilecektir. Kontenjan 25 kişiyle sınırlıdır. Katılımcılar öncelikle İslamiyet’in müntesibi, dini vecibelerini yerine getirir ve helal yaşam tarzını hayatına uygular vasıfta olmalıdır. Tercihte eğitim düzeyi, meslek ve tecrübe dikkate alınacaktır. Katılımcı ayrıntılı ve fotoğraflı öz geçmişini irtibat@gimdes.org adresine göndermelidir. Kesin kayıt işlemlerinin başlaması için öncelikle mail, faks veya mektupla aşağıdaki GİMDES adresimize eğitime katılma dilekçesi, öz geçmiş belgesiyle ön kayıt yaptırması gerekmektedir. Kontenjanın dolması halinde diğer müracaatlar yedeğe alınıp daha sonra yapılacak eğitimlerde değerlendirilecektir. Ön kayıt işlemi sonunda eğitime katılma hakkı kazanan 25 kişi; eğitim masraflarını karşılamak üzere denetçi eğitimi için bağış yapacaklardır. Eğitim sabah saat 09.00’da başlayacak ve saat 18.00’de bitecektir. Katılımcılar, helal ve tayyib sertifikalı üretim uzmanı, denetim elemanı eğitimi için 5 gün, bu saatler arasındaki eğitime katılmak zorundadır. Denetçi eğitimine katılanlar 5’inci günde sınav olacaktır. Sınavda başarılı olanlara; GİMDES helal ve tayyib sertifikalı üretim uzmanı, denetim elemanı katılım belgesi verilecektir. Sınav sonuçları katılımcıların adreslerine bildirilecektir.”