Buğday unu ile ekmek nasıl yapılır? Buğday ekmeği tarifi merak ediliyor. Buğday unu tüketmek sağlık açısından yararlıdır. Birçok kişi buğday unlu ekmek almayı ve yemeği tercih eder. Peki evde buğday unu ile ekmek yapmak mümkün mü? Evde sağlıklı ve pratik bir şekilde lezzetli buğday ekmeği yapabilirsiniz. Buğday unu ile ekmek nasıl yapılır? İşte buğday ekmeği tarifi...

Buğday unu ile ekmek nasıl yapılır?

Malzemeler

4 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı limon suyu
20 gram yaş maya
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 - 1,5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin.Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.

Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp ortalama 40-45 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru toparlayıp ekmek sekli verdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.

Üzerine istediginiz sekilde kesikler atip un serpin ve ılık bir ortamda yaklaşık 10 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.