Pişi nasıl yapılır? Hazır ekmek hamuru yerine el açması pişi yapmak isteyenler "Pişi malzemeleri nelerdir?" , "Tam ölçülü pişi tarifi" , "4 kişilik pişi tarifi" , "Ev yapımı pişi için gerekli malzemeler" konularında araştırma yapıyor. İşte, balon pişi tarifi…

Balon pişi tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Sıvı yağ

Pişi nasıl yapılır?

Öncelikle bir yoğurma kabının içerisine kuru maya, şeker ve ılık suyu alarak karıştırın. Üzerini streç ile kapatarak 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyin.

Daha sonra, tuz ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.

Üzerini streç film ile kapatarak hamur iki katı kabarana kadar (yaklaşık 1 saat) mayalanmasını bekleyin.

Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle bastırarak şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun.