Ekmek tarifleri son günlerin en popüler tariflerinden. Koronavirüsü nedeniyle karantinada evlerde kalan vatandaşlar dışarıya çıkmamak için ekmeklerini evde yapmaya çalışıyor. Birçok kişinin ekmek yapmayı öğrenmesiyle ekmek yapmak isteyen ekmek tarifi arayan kişi sayısı arttı. Kolay ekmek tarifi bunlardan en çok aratılanı. Peki, en kolay ekmek nasıl yapılır? İşte kuru maya kullanarak pratik ve kolay ekmek tarifi...

Ekmek makinesi fiyatlarında artış

Koronavirüs salgını sebebiyle evde kal uyarılarını dikkate alan insanların dijital tüketimi arttı. Evde geçirilen sürenin uzamasıyla vatandaşlar, dışarıdan almak zorunda kaldığı bazı ihtiyaçlarını evde yapmaya başladı. Onların başında da ekmek yapımı geliyor. Bir e-ticaret sitesinde ekmek yapma makinesine olan talep yüzde 1500 arttı. Talebin bu kadar çok olması fiyatlara da yansıdı. E-ticaret sitelerinde makinenin fiyatı 3 bin liraya kadar çıkarken ürüne tükenmek üzere ibaresi eklendi.

Özellikle evde olan vatandaşların birçoğu ekmek yapma makinesi aldı. Ayrıca, hamur yoğurma makinesi yardımıyla yaptığı hamuru fırında pişirip, ekmek ihtiyacını dışarı çıkmadan karşılayan kesimde de artış gözlendi.Evde kendi ekmeğini yapanlar kapılarını Demirören Haber Ajansı’na (DHA) açarak

Kuru maya ile pratik ekmek yapımı

Malzemeler

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Ilık su

Yapılışı

Unu eleyerek yoğurma kabına aktarın. Tuz, şeker ve mayayı da ekleyip karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp buraya kontrollü miktarda ılık su ilave edin.

Unu elinizle ortaya doğru toparlayarak hamuru yoğurmaya başlayın. Kasede toparlanan hamuru unladığınız tezgahın üzerine alın.  

Yüzeyi gerginleşene kadar yoğurduktan sonra üzerini ıslak bezle örtün ve mayalanması için 1 saat dinlendirin.

Mayalanan hamuru dilediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin. Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpin.

Soğuk fırına tepsiyi yerleştirin ve fırınınızı 180 – 200 dereceye ayarlayın. Üstü kızarana ve eviniz mis gibi ekmek kokana kadar pişirin. Afiyet olsun...