Ekşi maya sağlık için son derece faydalıdır. Son dönemde pek çok aile kendi ekmeğini kendi hazırlar oldu. Ekşi mayalı lezzetli ekmekler hazırlamak isteyenler ise mayayı nasıl temin edeceklerini merak ediyor. Birkaç malzeme ile evinizde kendi ekşi mayanızı yapabilirsiniz. İşte, ekşi maya tarifi.

Ev yapımı maya tarifi

Malzemeler: 1 avuç üzüm 1 su bardağı un 1 su bardağı su

Evde ekşi maya nasıl yapılır? 

Öncelikle üzümleri kabuklarıyla birlikte küçük küçük dilimleyin.  

Dilimlediğiniz üzümleri bir cam kavanoza yerleştirin.

Kavanoza su ve unu ekleyin.

Kavanozu bir bezle sarın ve sıcak bir yerde bekleyin.

Isıya göre maya birkaç gün içerisinde hazır olacaktır.

Mayanın üzerinde baloncuklar oluştuğunda artık ekşi mayanız hazırdır anlamına geliyor.