Salatalık, içerdiği azotlu bileşikler, karbonhidratlar, A,B ve C vitamini ile vücuda ihtiyacı olan gıdayı vermektedir. Salatalık son derece az kalori içermektedir, bu sebeple diyetlerin vazgeçilmez bir sebzesidir. Gerek kahvaltıda gerekse diğer öğünlerde sevilerek tüketilen salatalık, sıcak yaz günlerinde yapılan soğuk cacığı ile mükemmel bir ferahlatıcıdır. Hassas bazı midelere yanma hissi verebilir. Bunun dışında bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur. İşte salatalığın mucizevi faydaları...

- Cacık yapılan salatalık hele de buz ilave edilirse insanı serinletici bir etkiye sahiptir. Bu sebeple salatalık, hararet gidericidir.

- Düzenli olarak yenen rendelenmiş, bal ilave edilmiş salatalık sarılığa iyi gelmektedir.

- Salatalık yemek kişinin hazmetmesine ve dolayısıyla bağırsaklarının çalışmasına neden olur.

- Şeker düşürücüdür.

- Bronşite, anjine şifadır.

- Salatalık tohumları ezilir, kaynatılır, balla içilirse balgam söktürür göğüs hastalıklarına iyi gelir.

Salatalığın cilt bakımına faydaları

Salatalık içerdiği nem, canlandırıcı etkisi ve yumuşatıcı özelliğinden dolayı cilt bakımında vazgeçilmez bir sebzedir. 2 günde bir salatalık kalınca soyulur kabuğunun içi cilde iyice sürülür. Yorgun göz kapaklarına birer dilim taze kesilmiş salatalık konur biraz beklenirse gözler ferahlar. İşte uzmanlar tarafından önerilen cilde birebir gelen maske tarifleri...

Leke ve çiller için maske

Malzemeler: 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım limon suyu, yarım çorba kaşığı salatalık suyu

Uygulama: Malzemenin tamamı karıştırıldıktan sonra göz çevresine ve dudak kenarına yaklaştırılmadan yüze sürülür. 20 dakika etki etmesi beklendikten sonra yüz ılık su ile durulanır. Bu yöntem, haftada 3 kez uygulanabilir.

Cilt temizliği için maske

Malzemeler: 1 litre süt, 1 adet salatalık, 3 adet yaprak marul, tatlı badem yağı

Uygulama: Malzemeler karıştırılarak blendırdan geçirilir ve pişirilir. Ezdikten sonra süzülür ve cam bir şişeye koyulduktan sonra içine 20 gram tatlı badem yağı katılarak buzdolabında muhafaza edilir. Bu karışımla cilt hem temizlenmekte, hem de nemlendirilmektedir. Bu karışım, vücuta da kullanılabilir, hazmı kolaylaştırıcıdır.