Malzemeler:

15 gram levrek
Çeyrek ananas
Çeyrek avokado
Yarım kırmızı soğan
5 dal taze kişniş
Yarım kırmızı dolmalık biber
Yarım sarı dolmalık biber
Yarım yeşil dolmalık biber
1 çay kaşı lime limon rendesi
4 adet küçük boy çeri domates
3 dal taze soğan

Sos İçin:

Yarım çay bardağı zeytinyağı
Damak tadına göre deniz tuzu
yoksa normal tuzda olur
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 adet lime limonun suyu
Yarım greyfurt suyu
1 adet portakal suyu

Hazırlanışı:

Listede bulunun bütün malzemeyi zar şeklinde doğrayıp derin bir kaba koyun.

Sos için; Tüm malzemeyi derin bir kaba alın. İyice karıştırın.

Sosu önceden doğramış olduğunuz malzemelerin üzerine dökün. Ardından iyice karıştırıp ağzını kapatın.

Bu şekilde buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis aşamasına geçin.