Kuru domates çorbası yapılışı | Kuru domatesle leziz bir çorba hazırlayabilirsiniz. İşte, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kuru domates çorbası tarifi:

Kuru domates çorbası tarifi

Malzemeler: Bir kase kurutulmuş domates 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un 2 litre su Tereyağı Tuz Kuru nane Pul biber

Üzeri için: Kaşar peyniri rendesi

Kuru domates çorbası nasıl yapılır?

Öncelikle bir kase kuru domatesi sıcak suda 15-20 dakika bekletin.

Tereyağını tencereye alın ve soğanı kavurun.

Ardından tencere sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz.

Tencereye kuru nane ekleyip kavurun.

Unu da ekleyip kavurmayı sürdürün.

Salçayı da ilave edip karıştırmayı sürdürün.

Kuru domatesleri süzüp tencereye ilave edin.

Ardından tencereye 2 litre su ekleyip çorbayı pişmeye bırakın.

Çorba kıvam alınca tuzunu ve pul biberi ilave edin.

Son olarak çorbayı blenderdan geçerin ve ocağın altını kapatın.

Arzu ederseniz çorbayı servis ederken üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.