Etsiz çiğ köfte tarifi | Son derece basit bir tarifle dillere destan bir çiğ köfte hazırlayabilirsiniz. İşte, etsiz çiğ köfte tarifi…

Çiğ köfte tarifi

Malzemeler: 1,5 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur 1 su bardağı sıcak su 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı isot 1 adet soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet limonun suyu

Evde çiğ köfte nasıl yapılır?

Bir yoğurma kabının içine bulgur ve 1 barda sıcak suyu alın.

Bulgurun üzerini kapatın.

Yaklaşık 20 dakika bulgurun suyu çekmesini bekleyin.

Bulgur suyunu çekince tüm malzemeleri kabın içerisine alın.

Çiğ köfteyi 20-25 dakika boyunca yoğurun.

Ardından çiğ köfteye şekil verip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.