Özünde pekmez peltesi olan Hasude'ye ceviz sucuğunun tatlı hali de denebilir. İşte evde hasude yapımı...

Hasude tarifi

Malzemeler

1 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Suyu ve şekeri orta ateşte kaynatın.

Kaynamaya başlayınca ocağı kısarak kıvama gelene kadar 20-30 dakika kadar kaynatın.

Şerbet kaynayınca içine az miktarda un ekleyip çırpın.

Daha sonra tavada yağı eritip unlu şerbeti de ilave edip karıştırın.

5-10 dakika ateşte pişirin. Afiyet olsun...