Zeytinyağlı pilav yapılışı | Pirinç pilavı zeytinyağlı olmaz diye bir kanı var. Ancak pirinç pilavını damak tadınıza göre zeytinyağıyla pişirebilirsiniz. Bunun için sıcak yemekler için uygun zeytinyağlarını tercih edebilirsiniz. Peki, zeytinyağlı pirinç pilavı nasıl yapılır?

Zeytinyağlı pirinç pilavı tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı şehriye 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı pirinç pilavı nasıl yapılır?

Öncelikle pirinci güzelce yıkayıp 20 dakika kadar suda bekletin.

Bir tencereye zeytinyağını alın ve şehriyeleri kavurun.

Şehriyenin rengi dönünce süzdüğünüz pirinci ekleyin.

Pilavın tuzunu ilave edip birkaç dakika kavurun.

Suyu ekleyin ve ocağın altını en kısığa alın.

Tencerenin kapağını kapatın ve pilavı pişmeye bırakın.

Pilav suyunu çekince ocağın altını kapatın ve kapağın altına bir peçete örtün.

Pilavın demlenmesi için 15-20 dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.