Yemek Tarifleri
Piyaz tarifi
Köfte ve et yemeklerinin yanına bir hayli yakışan piyazı iftar sofranız içinde hazırlayabilirsiniz. Peki, piyaz için hangi malzemeler gerekli? Tam ölçülü piyaz tarifi
Türk mutfağının geleneksek salatalarından biri olan piyazı; et, balık ya da köftenin yanına hazırlayabilirsiniz.
Piyaz tarifi
Malzemeler: 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet soğan 2 dal taze soğan 1 adet domates 4-5 sap maydanoz Limon Kuz Karabiber Sumak Pul biber
Piyaz nasıl yapılır?
Kuru fasulyeyi geceden ıslatın. Ertesi gün fasulyeyi güzelce haşlayın. Derin dondurucunuzda önceden haşladığınız fasulye varsa onu da kullanabilirsiniz.
Soğanları, domatesi, maydanozları doğrayın.
Ardından tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
Servis aşamasında piyazı maydanoz arzu ederseniz de haşlanmış yumurta ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.