Lübnan usülu mütebbel tarifi için gerekli malzemeler şu şekilde;

250 gr. közlenmiş patlıcan, 4 yemek kaşığı tahin, 1 tane limonun suyu, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Lübnan usülu mütebbel nasıl yapılır?

Öncelikle tarife közlenmiş patlıcanları olabildiğince küçük olacak şekilde doğramakla başlayın.

Daha sonra sarımsakları rendeleyip patlıcanlara ilave edin. Tahini de patlıcanlara ilave edip karıştırmaya başlayın.

Ardından limonların suyunu sıkın ve üzerine zeytinyağını ilave edin. Daha sonra patlıcanları karışımla birleştirmeniz gerekecek.

Homojen olacak şekilde karıştırmanız gerekir. En sonunda üzerine ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…