Soğuk algınlığına iyi gelmesinin yanı sıra ateş düşürücü özelliği de olan nefis Mıhlama (kuymak) tarifi.

Malzemeler 2 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase çeçil peyniri veya kaşar peyniri 1 su bardağı su

Yapılışı

2 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Mısır ununu yavaşça ekleyip kavuralım. Sonrasında 1 bardağı suyu ilave edip karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Üzerine tereyağını tavada kızdırıp dökün. Tereyağının donmaması için sıcak sıcak bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.