Soğuk günlerde içinizi ısıtacak çorbalar arıyorsanız buyrun tarifimiz erişteli nohut çorbası.

Malzemeler 1 su bardağı erişte 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı su 10 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için) 1 tatlı kaşığı pul biber (üzeri için) 1 yemek kaşığı kuru nane (üzeri için) Tuz

Yapılışı:

Bir kapta yoğurdu ve unu çırpalım. Bir tencerede su ile erişteyi ve nohutu kaynatalım. Çırptığımız yoğurda kaynayan sudan 4-5 kaşık alıp karıştırıp tuzu ekleyelim. 6 dakika kadar kaynatalım. Eriştelerin pişmesi gerekiyor. Ara sıra çorbamızı karıştırmayı unutmayın. Diğer tarafta bir tavada tereyağını eritelim ve baharatları ekleyelim ve biraz kavuralım. Servis ederken çorbanızın üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.