Kadın - Aile
Murtağa tatlısı tarifi, nasıl yapılır? Murtağa nedir?
Van Mutfağı’ndan bir tatlı ile karşınızdayız. Şimdiden afiyet olsun.
Murtağa tatlısı: Van kahvaltı sofralarının geleneksel hamurlu bir tatlısıdır.
malzemeler 1/2 (Yarım) su bardağı Sıvı yağ 2 su bardağı Un 2 adet Yumurta 3-4 çorba kaşığı Bal
Yapılışı
Yağ ile un orta ateşte karıştırarak pembeleştirilir. Sıcakken üzerine çatalla iyice çırpılmış yumurta ilave edilir, parçalanmadan karıştırılır. Tabağa alınıp üzerine kaşık kaşık bal gezdirilir. Afiyet olsun.