Kadın - Aile
Orman meyvelerinin bilinmeyen faydaları!
Doğada kendiliğinden yetişebilen bu meyveler vücudumuz için oldukça gerekli olan antioksidanların önemli bir kaynağıdır. Ayrıca birçok vitamini de içerirler.
Ülkemizde orman meyvelerinin en çok yetiştiği bölgeler Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgesidir. Orman meyveleri doğada kendi halinde yetişen, sulama ihtiyacı bulunmayan ağaçlardan elde edilir.
Orman meyvelerinin bilinmeyen faydaları
-Antioksidan deposu olan orman meyveleri vücudu hastalıklara karşı korur.
-Kilo kontrolü sağlamak isteyenlere yardımcı olur.
-Yüksek miktardaki lif içeriği tokluk hissine yol açar.
-Bağırsaklarımızın daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
-Beyni korur ve yaşanabilecek hafıza kaybının önüne geçer.
-Öğrenmeyi ve hafızayı geliştirir.
-Görme kaybını engeller.
-İdrar yolu enfeksiyonunu önler.
-Kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir.
-Kalp sağlığı için de faydalı olup kalp rahatsızlıkları riskini azaltır.
-Parkinsona yakalanma ihtimalini düşürür.
-Vücuttaki kan şekerinin ani şekilde yükselmesini engeller.
-C vitamini içerikleri sayesinde cilt kırışıklıklarını azaltır.
-Kırmızı orman meyveleri ayrıca içerisinde bol miktarda magnezyum, fosfor, bakır, çinko gibi maddeler ve A, B, C vitaminleri içerir.
-Özellikle ahududu, enfeksiyonların ter ile atılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda yüksek ateşin düşürülmesinde etkili olduğu bilinir.
Kırmızı meyvelerin faydaları çok olsa da tüketilen miktara dikkat etmek çok önemli. Fazla meyve tüketimi farklı sağlık sorunlarını ortaya çıkarır. Bu nedenle porsiyon seçimine dikkat etmek gerekir.
Orman meyvelerini nasıl tüketilebiliriz?
Taze olarak tek başına tüketilebileceği gibi yoğurt ve keklere katılabilir. Tazesi bulunamadığı zamanlar kurutulmuş hali kullanılabilir. Ayrıca reçel, marmelat yaparak da kahvaltılarınız için tatlı ve renkli bir seçenek oluşturabilirsiniz. Her ne kadar faydalı olsa da yediğimiz miktara dikkat etmeliyiz. Her bireyin günlük tüketmesi gereken meyve miktarı farklıdır.
Orman meyveleri nelerdir?
1- Çilek
Türkiye'de reçeli en fazla yapılan orman meyvelerinden biridir. Çileğin en önemi faydalarından biri, kanı temizlemesidir. Düzenli aralıklarla çilek tüketmek stres ve kaygıyı azaltır. Ağız yaralarına iyi gelir ve kolesterolü düşürür.
2 - Böğürtlen
Tıpkı çilek gibi böğürtlen meyvesinin de birçok çeşidi bulunmaktadır. En güçlü antioksidanlardan biridir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Böğürtlen çayı ise günümüzde en çok tüketilen meyve çayları arasında yer alıyor.
3- Karadut
En düşük kalorili orman meyvelerinden biridir. Karaduttan yapılan pekmez, yüksek oranda demir ve potasyum içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar.
4- Erik
Erik, hem A hem de C vitamini açısından zengindir. Doğal lif kaynağı olan yeşil erik ise, midedeki şişkinliği alır ve hazımsızlığı giderir.
5- Kızılcık
Kırmızı renkli tüm meyveler gibi kızılcık da kan yapıcı özelliğe sahiptir. İçerisinde yer alan asiter tamamen organik olduğu için mideye zarar vermez.
Diğer orman meyveleri şunlardır:
Ahududu
Hünnap
Ahlat
Kırmızı Kuş Üzümü
Alıç
Yaban Mersini
Kuşburnu
Üvez
Turna Yemişi