Kadın - Aile
Squid Game kurabiyesi tarifi
Akım haline gelen Squid Game kurabiyesi nasıl yapılır?
Dalgona kurabiyesi olarak da adlandırılan şekerden yapılan "Squid Game kurabiyesi" tarifi.
Squid Game kurabiyesi tarifi
Malzemeler Yarım su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı karbonat Yarım tatlı kaşığı Knorr Zencefil Yarım tatlı kaşığı Knorr Tarçın Yarım tatlı kaşığı vanilin
Squidgame kurabiye tarifi
Bir tencereye 3 yemek kaşığı şeker koyun. Tavayı orta ateşe koyun. Karıştırın ve tüm şeker eriyene kadar bekleyin ve ardından ocaktan alın. Erimiş şekere bir tutam kabartma tozu ekleyin. Genişlemeye başlayana kadar iyice karıştırın. Hepsini yağlı kağıt üzerine dökün. Soğuması için yaklaşık 30 saniye bekleyin ve ardından istediğiniz kalıbı bastırın.
Squid ve game kelimeleri İngilizcedir ve Türkçe anlamları "Kalamar" ve "Oyun"dur.
En çok aranan kurabiyelerden olan Kurabiye adam tarifi...
Zencefilli Kurabiye Adam tarifi
Malzemeler
Üzerini süslemek için: 150grambonibon (renkli draje)
Tereyağını bir kabın içerisine alın. Birkaç dakika çırpın. Ardından toz şekeri ilave edin ve kremamsı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. İçerisine yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından azar azar pekmezi ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Tüm malzemeler birbiriyle güzelce bütünleşince çırpma işlemini sonlandırın. Bu karışımın üzerine tarçın, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Unu da ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edin. Bu kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün. Parçaları dikdörtgen şekline getirin ve streç filme hava almayacak şekilde kaplayın. Buzdolabında en az 1 saat, ideali 1 gün dinlendirin. Ardından buzdolabında çıkarın ve 2 cm kalınlığında açın. Adam şeklindeki kurabiye kalıbı ile şekil verin. Ardından çıkardığınız kurabiye şekillerini dikkatli bir şekilde yağlı kağıt serili fırın kağıdının üzerine koyun. İnce uçlu bir bıçak ya da varsa kurabiye şekillendirme amaçlı kullanılan ince uçlu apartlarla kurabiyeninize göz ve ağız çizin. 180 derecede ısıtılmış fırında kurabiyelerinizi 8-10 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından dilediğiniz gıda boyası, krema ya da bonibonlarla şekil verin. Bonibonları yapıştırmak için altlarına mutlaka krema sıkın. Afiyet olsun.
Bu tür kurabiyelerde kurabiye kalıpları (kurabiye adam kalıbı) kullanmanızı tavsiye ederiz.( Kurabiye hamuruna şekil vermek için kullanılan özel biçimlere sahip kalıplara kurabiye kalıbı adı veriliyor.)