Kadın - Aile
Arpa şehriye pilavı tarifi
Arpa şehriyeli pilav da en klasik lezzetlerden bir tanesi.
Güncelleme Tarihi:
Arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifi
Yapımı için malzemeler
Arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifi nasıl yapılır?
Pirinçleri ayıklayıp, yıkayın. Bir kaseye alarak sıcak suyla ıslatıp yarım saat bekletin. Arpa şehriyeleri tencere alıp karıştırarak hafif kızarana kadar kavurun. Tencereye yağı ilave ederek eriyene kadar karıştırın. Pirinçlerin suyunu süzerek tencereye ilave edin. Pirinçler tane tane ayrılana kadar karıştırarak kavurun. Kaynamış suyu ve tuzu ekledikten sonra kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra pilavı demlenmeye bırakın. Afiyet oslun.