Ana yemeklerin yanına leziz ve farklı bir pilav tarifi arıyorsanız; havuçlu pilav tarifini mutlaka denemelisiniz.

Havuçlu pilav için hangi malzemeler gerekli?

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı pirinç

4 su bardağı sıcak su (Tavuk suyu da kullanabilirsiniz)

Tuz

Havuçlu pilav nasıl yapılır?

Öncelikle pirinci en az yarım saat suda bekletin.

Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın.

Havuçları rendeleyin ve tencereye alın.

Havuçların üzerine tuz serpin ve tencerenin kapağını kapatıp 2-3 dakika pişirin.

Ardından süzdüğünüz pirinçleri tencereye alıp kavurun.

Pirinçler kavrulunca suyu ekleyin.

Ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın.

Pilav suyunu çekince ocağın altını kapatın ve kapağın altına havlu kağıt serin.

Pilav demlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.