Lezzetli olduğu kadar alışılmışın dışında bir helva mı hazırlamak istiyorsunuz! İşte, mısır unu helvası tarifi:

Karadeniz usulü mısır unu helvası tarifi:

Malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ 100 gram tereyağı 2 su bardağı mısır unu 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su

Mısır unu helvası nasıl yapılır?

Bir tencerenin içerisine şeker ve suyu alıp kaynatın.

Bir başka tencereye yağları ve mısır ununu alıp kavurun.

Mısır ununu sürekli kavurun ve rengi değişince şerbeti azara azar ekleyip karıştırın.

Şerbeti tencereye boşaltırken dikkat edin. Su ve mısır unu birleştiğinde etrafa sıçramalar yaşanabilir.

Helva şerbetini iyice çekince şekillendirme işlemine sıra geliyor.

Arzu ederseniz ıslattığınız ellerinizle helvayı top top yapabilirsiniz ya da iki yemek kaşığı yardımıyla helvaya şekil verebilirsiniz.

Afiyet olsun.