Hz. Peygamber Efendimiz'in döneminde genellikle Ramazan aylarında sahurda tüketilen sahine tatlısı, enerji aynı zamanda şifa deposu olarak biliniyor. Uzmanların yaptığı araştırmalar sonucunda hem kan şekerini düzenleyen hem de tatlı yerine tüketilebileceği konusunda önerdiği sahine, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed (S.A.V.) dönemi İslam mutfağında yer alıyordu. İçerisinde bal, tereyağı ve tahin bulunan sahine tatlısını evde kolayca yapabilirsiniz. Nasıl mı? Sahine tatlısının pratik yapımı

Sahine (Peygamber Efendimiz (Sav) severmiş) Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı oda sıcaklığımda tereyağ 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı tahin

Üzeri için: Kavrulmuş susam Ceviz parçaları

Sahine (Peygamber Efendimiz (Sav) severmiş) Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tabakta orda sıcaklığına getirdiğimiz tereyağı bal ve tahinle iyice karıştırıyoruz. Pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlıyoruz. Servis tabağımıza alıp, üzerini kavrulmuş susam ve kırılmış ceviz parçacıkları ile süslüyoruz. Ekmeği bana bana yiyoruz. Afiyet olsun.

Tahin ile bal içerisinde bir sürü faydalar bulunmaktadır.

Beyni güçlendirir. Kalp sağlığını korur. Şişliği azaltır. Astıma iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bakır, fosfor, kalsiyum gibi çeşitli mineraller içerdiği için kemik yoğunluğunu artırır. İltihabı olumlu etkiler. Kan şekerini düzenler. Beyin sağlığına iyi gelir.