Sofralarda farklı bir lezzet arıyorsanız; doğru yerdesiniz. İşte, sütlü biber tarifi….

Sütlü biber tarifi

Malzemeler: 10-12 adet çarliston biber (Arzu ederseniz bir-iki adet sivri biber ya da kapa biber ilave edebilirsiniz) 3 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt Tuz

Üzeri için: 3 kaşık tereyağı 2 tatlı kaşığı pul biber

Sütlü biber kavurması nasıl yapılır?

Biberleri öncelikle yıkayın.

Yıkadığınız biberleri iri iri doğrayın.

Bir miktar sıvı yağı tencereye alın ve biberleri kavurun.

Ardından unu ekleyip karıştırmayı sürdürün.

Unun kokusu çıkınca süt ve tuzu ekleyin.

Yemeğiniz koyulaşınca tavanın altını kapatın.

Yemeği servis tabağına alın.

Tereyağında kızdırdığınız pul biberi servis aşamasında yemeğin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.