Tuzlu kurabiyeyi kim ‘hayır’ diyebilir. İşte, ağızda dağılan bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi…

Bayatlamayan zeytinli tuzlu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

100 gram oda sıcaklığında tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağı

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı pul biber

Üzeri için:

Yarım çay bardağı susam

1 adet yumurta sarısı

Zeytinli kurabiye nasıl yapılır?

Bir kaseye un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alın.

Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

Hamuru güzelce yoğurun.

Hamurdan parçalar alın ve arasına zeytin ezmesi koyun.

Yağlı kağıt serili bir tepsisine kurabiyeleri dizin.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün.

Son olarak kurabiyelere susam serpin.

Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.