Hem ikram tabaklarına hem de sofralara son derece çok yakışan mercimek köftesinden hazırlamak isteyenler ‘Mercimek köfte nasıl yapılır?’ sorusunun cevabını araştırıyor.

Kolay mercimek köftesi tarifi:

Malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Nane 1 adet yumurta Maydanoz Taze nane Aldığı kadar galeta unu

Kızartmak için: Sıvıyağ

Yeşil mercimek köftesi nasıl yapılır?

Yeşil mercimeği tencereye alıp güzelce haşlayın. Haşlanan mercimeği süzün.

Soğanı doğrayıp 4 yemek kaşığı zeytinyağı le kavurun.

Tüm malzemeyi geniş bir kasede yoğurun.

Şekil verdiğiniz köfteleri kızartın.

Arzu ederseniz köfteyi sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.