Yemeğiyle, böreğiyle ayrı bir lezzete sahip olan patlıcan ile şahane salatalar hazırlamanız mümkün. Peki, patlıcan salata için hangi malzemeler gerekli?

Tam ölçülü nefis zeytinyağlı patlıcan salatası tarifi:

Malzemeler: 5 adet patlıcan 1 adet soğan 1 adet domates 1-2 diş sarımsak Limon Tuz Karabiber Zeytinyağı

Patlıcan salatası nasıl yapılır?

Salatasını hazırlamak için öncelikle patlıcanları fırında közlemeniz gerekiyor.

Közlenen patlıcanları soyup doğrayın.

Ardından soğan, sarımsak ve domatesi de doğrayın.

Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Salatayı servis ederken tabağı maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

 Afiyet olsun.