Trabzon yağlaması nasıl yapılır? Evde hazırlayabileceğiniz Trabzon yağlaması tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

TRABZON YAĞLAMASI TARİFİ

Trabzon yağlaması malzemeler

Hamur için;

1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 instant maya
Ilık su
Alabildiğine un
Kaşarlı malzeme
Rende kaşar
Yumurta

Üzeri için;

Tereyağı

TRABZON YAĞLAMASI PİDE YAPILIŞI

Hamur malzemelerimizi ekleyerek ele yapışan bir kıvama gelene kadar hamuru yoğurun. Ardından üstünü kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra hamuru iki eşit parçaya ayırıp elinizle açın. İç harcının dışarı akmaması için hamurun kenarlarını içe doğru katlayın. Pidenin pişeceği yuvarlak tepsiyi unlayıp açılan pide hamurun içine yerleştirin.
İç harcı oluşturmak için peynirleri karıştırın. Sonrasında harmanlanan peynirlere su katıp açılan pidenin içerisine eşit bir şekilde yayın. Peynirlerin üstüne margarini parçalara ayırarak koyun. İki adet yumurtadan elde edilen yumurta sarılarını pidenin kenarlarına sürün. 220 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarmadan 30 saniye önce üstlerine birer yumurta kırın.

İlginizi çekebilir → Develi cıvıklısı nedir? Develi cıvıklısı nerenin? (Etli pide) Develi cıvıklısı tarifi nasıl yapılır? Kayseri develi cıvıklısı içi nasıl hazırlanır? → TIKLAYINIZ

İlginizi çekebilir → Cantık pide tarifi: Ustasından cantık (tatar) tarifi nasıl yapılır? Bursa usulü cantık pidesi hamuru yapılışı ve püf noktaları → TIKLAYINIZ