İbn-i Sina, yüzyıllar önce o besinin kabukları konusunda uyarmıştı. Çöpe atmak yerine dolaba kaldırılmasını tavsiye eden İbn-i Sina, bin bir derde deva olduğunu kitabında vurgulamıştı. Özellikle bağırsak ve mide sorunlarına iyi geliyor. İşte faydası kabuklarında olan o besin.. Tıp tarihinin en önemli ismlerinden biri olan İbn-i Sina'nın, adeta hastalıkalrı yerinden söküp atan reçetesi ortaya çıktı.