Kısır bol salça ve yeşillikle enfes bir lezzete kavuşuyor. Her yaştan insanın severek tükettiği kısırı tam kıvamında yapabilmek için tarife sadık kalmak gerekiyor. Bu kısır tarifi tane tane dökülüyor.

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet limon suyu
1/2 çay bardağı nar ekşisi
6 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane

TARİF

2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Streç film ile üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika bulgurlar şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.
Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra kısır servise hazır.
Yanında marullarla ya da dilediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

İlginizi çekebilir→ Tam ölçülü sütlaç: Öyle lezzetli ki saniyede bitiyor! Artık akşamı tatlı seçimi bu olacak! Her defasında aynı muhteşem kıvam→ TIKLAYINIZ

İlginizi çekebilir→ Meteoroloji milyonlarca vatandaşı uyardı! İstanbul ve 26 il için sarı kodlu uyarı ile ikaz ettiler! Hava olayı son dakika → TIKLAYINIZ

İlginizi çekebilir→ Tok tutan gıdalar ve iştah kesen yiyecekler! Hangi yiyecekler iştah kesiyor! İşte bunları biliyor muydunuz?→ TIKLAYINIZ

İlginizi çekebilir→ Ceviz suyu: Kolesterol ve ağrıları hastalığına karşı tedbir! Cevizin daha önce hiç duyulmamış araştırma sonuçları→ TIKLAYINIZ