Ünü şeflerden yemek şovları, çocuklar için mini mutfakta, minik şefler pasta atölyesi, çocuklar için uçurtma atölyesi, güvenli gıda için ip ucu çadırı, geleneksel tatlar çadırı, survivor oyun parkuru, yiyecek ve içecek ikramları, Emine Beder ile mutfak sırları sohbeti, Ayşe Tolga ile İyilik sende sohbeti, Cenk Doğar ile mutfak sohbetleri, güvenli gıda ve hijyen eğitimleri... 

Yer: Çekmeköy Belediye Bahçesi / Merkez mah. Prisi Reis Cad. No: 5

Tarih:28 Mayıs 2016 Cumartesi 

Saat: 10.00

Çekmeköy Belediyesi ve Sealed Air’in iş birimi Diversey Care,   Çekmeköy’deki gıda güvenliğini sağlayacak ve hijyen standartlarını yükseltecek “Şeffaf Mutfak” projesini başlattı.

Şeffaf Mutfak, Çekmeköy’de gıda sektöründe hizmet veren tüm işletmelerin yeme-içme alanlarının bir standart oluşturarak, vatandaşa sağlıklı ve güvenilir hizmetin garantisini veriyor.

Süreç Nasıl İşliyor?

Uzman ekiplerin danışmalık hizmeti verdiği proje, işletmelerin kendilerini objektif bir açıdan görebilmelerinin sağlanması esasına dayanıyor. Restoranlar, kafeler, kantinler,  tüm yiyecek ve içecek üretim-tüketim mekanlarını kapsayan projeye katılım, işletmenin tercihine bırakılıyor. Gönüllü olarak projeye dahil olan işletme, kendi şartları göz önünde bulundurularak gıda güvenliği ve hijyen konusunda uzman ekipler tarafından değerlendiriliyor İncelemeler, düzenlemeler ve eğitimlerin ardından istenilen düzeye ulaşan işletmelere “Şeffaf Mutfak, Sağlıklı ve Güvenilir İşletmeler Sertifikası ile Bayrağı” teslim ediliyor. Süreç, belirli aralıklarla yapılacak ziyaretler ve eğitimlerle devam ediyor.