Kış mevsiminin gelmesi ve havaların günden güne soğumasıyla, beslenmede önemli bir yer tutan kış meyve sebzeleri ve bitkilerin rolü hiç azımsanmayacak derecede yüksek iken Geleneksel Çin tıbbında kullanılan meyan kökünün anti-enflamatuar ve anti-viral özellikleri şok etti