Birçok hastalığın temelinde çok yiyip içmenin bulunduğunu aktaran Pençe, açlık sırasında insanın günde 180 gram yağ harcayarak hayatını sürdürebileceğini aktardı.

Prof. Dr. Pençe, “Günümüzde her gıdada yağ alınabiliyor. Dolayısıyla 17 saat değil, günlerce yemek yemesek bir problem yaşamayız. Sağlıklı insanlarda ramazanda 17 saat aç kalmanın hiçbir zararı olmamakla birlikte, metabolizmaya, kalp damar, mide bağırsak, sinir ve psikolojik sistemin yanı sıra, vücudun tüm sistemlerine sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Ramazanda günlük toplam kalori ihtiyacı belirlenip, uygulanmalıdır. Günde ortalama 2 litre sıvı alınmalıdır. Bunu yiyip içeceğimiz 7 saat sürede rahatlıkla yapabiliriz. Aç kalacağımız 17 saatte de başta şeker ve yağ metabolizması olmak üzere vücudumuzun bütün sistemlerine tarifi imkansız faydalar sağlayacağı görülecektir. ”