Susamın sağlığa pek çok faydası vardır ve kullanımı 5000 yıl öncesine dek uzanır. Susam yağı deyince ilk akla gelen bu yağın cilde, saça, dişlere ve kemiklere iyi geldiğidir. Ancak hemen belirtelim, susam yağının faydaları bu kadarla sınırlı kalmaz. Susam yağı yemeklerde de kullanılabilen bir yağdır ve bu şekilde vücudun genel sağlığı üzerinde pek çok olumlu etkisi görülebilir.