İzmir'in Çeşme ilçesinde asırlık sakız ağaçlarından toplanan sakızlar, gıda ve kozmetik gibi alanlarda kullanılıyor. Kilogramı 12 bin TL'den satılan sakızların üretimi yaygınlaşırken, Çeşme bu alanda Yunanistan'ı geçmeye aday.