Sakatat * tavsiyeleriyle tanınan Prof. Dr. Canan Karatay insanların kokusu yüzünden burun kıvırdığı bu lezzetin tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Kırmızı et ülkemizde çok tüketilir. Özellikle doğu illerinde bol bol tüketilen kırmızı et sofralarda lezzetli besin kaynağı olarak biliniyor. Kebap, fırın yemeği, sulu yemek gibi çok sayıda yemekte tüketilen kırmızı ete ilişkin bir de püf nokta var.

DİZLERDEKİ AĞRIYI KESİYOR

Prof. Dr. Canan Karatay diz ağrısı çekenlerin kuyruk yağı yemesi gerektiğini söyledi. Kuyruk yağı köfteye konduğunda da lezzetini 5 kat artırıyor. ekonomim aktardığı haberine göre Prof. Dr. Canan Karatay yüksek besin değeri nedeniyle hayvansal yağların tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Kuyruk yağı hakkında da bilgilendirmede bulunan Canan Karatay, "Bunu yiyen 95 yaşına kadar yaşar, kavurmayı yağ ile birlikte yemelisiniz" şeklinde konuştu.
Sadece etleri pişirirken ya da yemeklerin içerisine değil, aynı zamanda diz ağrılarında krem olarak da kullanılabileceği ortaya çıkan bu yağın tüm faydalarını sizler için derledik.
Uyarı: Kuyruk yağını kullanmadan önce mutlaka hekiminize danışın.

KUYRUK YAĞININ FAYDALARI NEDİR?

Kuyruk yağının faydalarına ilişkin detayların derlendiği medicalpark.com.tr sitesinde kuyruk yağının faydaları oldukça eski dönemlerden beri bildiği belirtildi.
Hatta İbn-i Sina'nın bazı notlarında da bu yağın faydalarına dair birçok bilgi yer alır. Özellikle dizler için kuyruk yağının faydalarının çok önemli olduğu söylenir.
İbn-i Sina'nın kitabında yer alan ve diğer kaynaklarda öne sürülen bilgiler doğrultusunda, kuyruk yağının faydaları şu şekildedir;
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar

Kolesterolü dengeler

Sinir hücreleri için faydalıdır

Damar tıkanıklarının önlenmesine yardımcı olur
Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir

Kas ve kemik gelişimini destekler
Kan basıncını dengede tutar

Felç riskini azaltır
Siyatik problemine iyi gelir

Enfeksiyon riskine karşı koruma sağlar