Doğada kendiliğinden büyüyen bazı bitkiler, özel bir ekim süreci olmadan toplanıp özenle hazırlanarak kahve haline getiriliyor. Bu bitkilerden elde edilen doğal karışımlar, vücuda enerji katarken bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Gizemli aromalarıyla sağlık için birer sırlı hazine gibiler. İşte tüm detaylar...

MENENGİCİN FAYDALARI NELERDİR?

Menengiç, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu bölgesinde doğal olarak yetişen, sağlığa birçok faydası bulunan bir bitkidir. Genellikle kahve olarak tüketilen menengiç, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

VÜCUDA ADETA FORMAT ATIYOR

Menengiç, özellikle E vitamini açısından oldukça zengindir ve bu sayede vücutta serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyerek antioksidan etkisi gösterir. Düzenli tüketimi; cilt sağlığını destekler, yaşlanma belirtilerini azaltır ve vücudun genel savunma mekanizmasını güçlendirir.

KALP DAMAR SAĞLIĞINI TEMİZLİYOR

Menengiç, kalp ve damar sağlığı üzerinde de olumlu etkilere sahiptir. İçeriğinde bulunan doymamış yağ asitleri, kolesterol seviyelerini dengede tutarak kalp krizi ve damar tıkanıklığı riskini azaltır.

OMEGA-9 YAĞ ASİTLERİ İÇERİYO

Omega-9 yağ asitleri sayesinde kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesine ve iyi kolesterolün (HDL) artırılmasına katkıda bulunur. Düzenli olarak menengiç tüketmek, kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etki sağlar ve kalp sağlığını iyileştirir.

MİDE VE BAĞIRSAK RAHATSIZLIKLARINA İYİ GELİYOR

Sindirim sistemi için de oldukça faydalı olan menengiç, mide rahatsızlıklarına ve hazımsızlığa iyi gelir. Bağırsak hareketlerini düzenleyen bu bitki, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık sorununu giderir. Aynı zamanda mide asidini dengeleyerek gastrit ve ülser gibi rahatsızlıkların şiddetini azaltmaya yardımcı olur.

HAZIMSIZLIĞI BİTİRİYOR

Menengiç kahvesi, sindirim sistemini rahatlatıcı etkisiyle bilinir ve yemek sonrasında tüketildiğinde hazımsızlık sorunlarını hafifletir

SOLUNUM YOLLARINI ÇAMAŞIR SUYUYLA TEMİZLEMİŞ GİBİ YAPIYOR

Solunum yolları üzerinde de faydaları bulunan menengiç, özellikle öksürük, balgam ve bronşit gibi problemleri hafifletir. Menengiç yağı veya menengiç çayı, boğazı yumuşatarak solunum yollarındaki tahrişi azaltır ve balgam söktürücü özellik gösterir.

SOĞUK ALGINLIĞINA KARŞI KALKAN OLUYOR

Soğuk algınlığı gibi durumlarda, bağışıklık sistemini destekleyerek iyileşme sürecini hızlandırır ve solunum yolu enfeksiyonlarına karşı vücudu güçlendirir.

CİLT SAĞLIĞINA DA ETKİLİ

Menengiç, cilt sağlığına da olumlu katkılar sağlar. Cilt üzerindeki iltihaplanmaları ve kızarıklıkları azaltan bu bitki, aynı zamanda egzama ve sedef hastalığı gibi cilt sorunlarına karşı iyileştirici etkiler gösterir.

MENENGİÇ KAHVESİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı menengiç kahvesi
1 fincan süt (isteğe bağlı olarak su da kullanılabilir)
Arzuya göre şeker
YAPILIŞI:

Küçük bir cezveye 1 fincan süt ekleyin ve orta ateşte hafifçe ısınmasını sağlayın. Eğer süt kullanmak istemiyorsanız su ile de hazırlayabilirsiniz.
Isınan sütün (veya suyun) içine 1 tatlı kaşığı menengiç kahvesi ekleyin. Eğer tatlandırmak isterseniz bu aşamada şeker ilave edebilirsiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Menengiç kahvesi sütün içerisinde çözülene ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Kısık ateşte pişirerek kaynamasını önleyin ve kahvenin kremsi bir kıvam almasını sağlayın.
Kahveniz köpürmeye başladığında ancak kaynamadan hemen önce ocaktan alın. Menengiç kahvesi, köpüklü olarak servis edilmesi gereken bir içecektir, bu nedenle dikkatli olmalısınız.
Hazırladığınız menengiç kahvesini fincana dökün ve sıcak olarak servis edin. İsteğe göre üzerine tarçın veya kakao ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
Afiyet olsun!