Melih Altınok, Köfteci Yusuf’un domuz eti kullanımı iddiaları sonrası yaşadığı süreci yazdı. Altınok, Tarım Bakanlığı’nın raporunun ardından halkın tepki gösterdiğini ancak markanın kısa sürede toparlandığını belirtti. Firma sahibi Yusuf Akkaş’ın halkın desteğine teşekkür ettiğini ifade eden yazar, Anadolu insanının adalete olan inancını vurguladı. Altınok, bu olayın firmaya yönelik desteği daha da artırdığını belirttiği Sabah gazetesindeki yazısında şunları kaydetti:

"Köfteci Yusuf'ün ürünlerinde domuz eti olduğuna dair iddialar T24 isimli bir internet sitesinde yer alınca kamuoyunda büyük bir tepki oluştu. Tarım Bakanlığı'nın denetim raporu da açıklanınca firmanın normalde dolup taşan şubeleri sinek avlamaya başladı.

Herkes artık Köfteci Yusuf markasının bittiğini, bu darbenin ardından toparlanmasının imkansız olduğunu söylüyordu.

Ancak olayın gündeme gelmesinin üzerinden birkaç gün bile geçmeden hava tersine dönmüşe benziyor.

İlk günlerde Köfteci Yusuf'un boş kalan şubelerinden fotoğraflar paylaşan vatandaşlar şimdi destek için köfte yemeye gidenlerin görüntülerini geçiyorlar.

Dün Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş'ın yayınladığı konuşmasını dinledim.

Kendisine naçizene tavsiyem daha sakin olması. Halkımızın hakkaniyetine dua edip, kerameti kendinde aramaması.

Zira adalet terazi çok hassas olan Anadolular zor durumlar karşında nezaketini, mütevazılığını koruyan insanlara sahip çıkarlar. Haklılığın sarhoşluğuyla kendini kaybedeni sevmezler."