Klasik tariflerden sıkılanlar için ferahlatıcı bir önerimiz var. Limon kabuklarıyla hazırlanan bu tatlı hem lezzetli hem de oldukça yaratıcı bir alternatif olarak öne çıkıyor. Üstelik hazırlaması oldukça pratik! İşte tarif detayları.

MALZEMELER 

4 adet limon
1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilin
2 yumurta

1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krem şanti (isteğe bağlı, kremayı daha hafif ve pürüzsüz hale getirebilir)

YAPILIŞI

Limonların üst kısmından biraz dilimleyin (bu kısmı kapak gibi kullanacağız) ve içlerini dikkatlice oyun. Limonların içine zarar vermemek için bir kaşık kullanarak iç kısmını boşaltın. Kabukları bir kenara ayırın.

KREMAYI HAZIRLAYIN

Bir tencerede yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından sütü ve nişastayı ekleyin, karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Eğer daha pürüzsüz ve hafif bir kremaya sahip olmak isterseniz krem şanti kullanabilirsiniz. Krem şantiyi karışıma ekleyip mikserle çırpın.

 LİMON KABUĞUNA KARIŞIMI DOLDURUN

Hazırladığınız kremayı limon kabuklarının içine dikkatlice doldurun. Limonların üst kısmını kapak gibi kapatın.

(kesmiş olduğunuz dilimi tekrar koyabilirsiniz)

BUZDOLABINDA SOĞUTUN

Limonları buzdolabına alarak en az 2-3 saat soğutun. Bu adım tatlının daha lezzetli olmasını sağlar ve kremanın kıvam almasına yardımcı olur.  VE FİNAL!

Soğuduktan sonra limonları dilimleyip, üzerini rendelenmiş limon kabuğu veya taze nane ile süsleyebilirsiniz.