Ekonomi
Tarım Kredi’den bal üreticilerine destek
Erzincan’da zengin floraya sahip dağlarında üretilen çiçek balının sofralara ulaştırılması için Tarım Kredi Kooperatifi tarafından Erzincan Organize Sanayi bölgesinde kurulan günlük 10 ton işleme kapasiteli bal paketleme fabrikası, üreticilerden sezonda yaklaşık 2 bin tona yakın bal alarak çiftçiye alım garantisi, sofraya kaliteli bal sunuyor.
Yaklaşık 2 bin 400 metrekare kapalı alana sahip fabrikada, 22 personel çalışıyor.
Fabrika Müdürü ve kimyager Semih Akbulut, Türk Gıda Kodeksi’nin belirlemiş olduğu standartların üzerinde üreticilerden bal aldıklarını ifade etti. Akbulut, şöyle konuştu: “Özellikle bulunduğumuz coğrafya itibarıyla bu bölge ve buna benzer bölgelerden çıkan balın kalitesi üst seviyededir. Avrupa standartlarında makina ve laboratuvara sahip teknolojinin son imkanları ile kurulmuş olan fabrikamızda ürün el değmeden otomasyon sistemi ile paketlenmesi gerçekleştirilmektedir.”