Yapılan araştırmalara göre, bazı baharatlar okul çağındaki çocukların beyin sağlığını artırıyor. İbn-i Sina'nın önerdiği zeka seviyesini geliştiren bu baharatlar, başarılı çocukların her gün tükettiği yiyecekler arasında yer alıyor.

Günümüzde beyin sağlığı, çocukların başarısını doğrudan etkileyen en önemli faktörlerden biri haline geldi. İbn-i Sina'nın asırlar önce önerdiği zerdeçal, beyin sağlığına olan faydaları ile tekrar gündemde. Zerdeçal, içerdiği güçlü antioksidan kurkumin sayesinde beyin hücrelerini korur, hafızayı güçlendirir ve sinir sistemini destekler. Zerdeçal yalnızca bir baharat değil, safran ve kimyon gibi diğer besleyici bileşenlerle birleşerek beyin sağlığımıza önemli katkılar sunar.

• Beyin Hücrelerini Korur: Zerdeçal, beyin hücrelerinin hasar görmesini engelleyerek, Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların riskini azaltır.
• Hafıza ve Öğrenme Becerilerini Geliştirir: Düzenli tüketimi, öğrenme ve hafıza becerilerini artırmaya yardımcı olur.
• Antidepresan Etkisi: Zerdeçalın ruh halini iyileştirdiği, depresyon ve stresle mücadelede yardımcı olduğu düşünülmektedir.
• İltihaplanmayı Azaltır: Beyindeki iltihaplanmayı azalttığı için nörolojik hastalıkların oluşma riskini düşürür.

• Kimyon: Beyin fonksiyonlarını destekler, sinir sistemini güçlendirir ve serbest radikallerle savaşarak beyin sağlığını korur.
Bu baharatların düzenli tüketimi, yalnızca beyin sağlığını desteklemekle kalmaz, aynı zamanda genel fiziksel ve zihinsel sağlığı iyileştirir. Bu sayede, çocuklar okul hayatlarında daha başarılı olabilir ve beyin gelişimleri daha sağlıklı bir şekilde ilerleyebilir.